Анонс майстер-класу

10 березня

Інтерактивний майстер-клас з приготування трендових десертів з різноманітними смаками, покритий дзеркальною глазур’ю.

10 березня на кафедрі готельного і ресторанного бізнесу ХНЕУ ім Семена Кузнеця молодий фахівець з виробництва кондитерських виробів, Олена Гладкова проведе для студентів 2 курсу майстер-клас у форматі онлайн-вебінару на тему: “Мусові десерти – тренд серед кондитерських виробів”.

На майстер-класі буде розглянуто тенденції та принципи створення мусових десертів: текстури, техніки, рецептури.

Посилання на зустріч

https://us02web.zoom.us/j/84040973366?pwd=M3psSjBQWlpZUVBFRXg1dkVlVVZadz09